News


Сыроварня Рокфор

Сырному Сомелье удалось побывать на французской сыроварне Рокфор в небольшой деревушке Рокфор-сюр-Сульзон. Рокфор — это овечий сыр..

Читать дальше

Можно ли в России использовать западные названия сыров, в частности, такие известные бренды, как Камамбер, Пармезан и т д? 

Можно ли в России использовать западные названия сыров, в частности, такие известные бренды, как Камамбер, Пармезан и т д?
На вопрос..
Читать дальше

Аппетитный Валансе

Видно ли на этом фото, что аппетитный козий Валансе находится в самой своей лучшей форме? Как это определить? Посмотрите на срез сыра у..

Читать дальше

Халлуми с арбузом

Друзья, многие из вас, наверное, уже видели в продаже арбузы, ура! Однако не об арбузах пост, а о сыре, который невероятно вкусен в..

Читать дальше

Сыр — лучший подарок

Если вы вдруг спросите нас, то мы с уверенностью ответим: «Сыр — лучший подарок». А вот 10 причин, почему:

1) Это универсальный подарок —..

Читать дальше