qwerty
с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
Корзина пуста
с 9:00 до 21:00

Бра - сыр из Кунео

Бра - сыр из Кунео

Сегодня мы поговорим о сорте  итальянского сыра Бра. Он попал к нам из городка с таким же названием - Бра (провинция Кунео, Пьемонт).

Сыр изготавливается круглый год. Официально его можно производить только в провинции Кунео, но созревать может и в Турине.

Бра

Для его производства используют как пастеризованное, так и непастеризованное молоко. В основном его делают полностью из коровьего молока, но иногда добавляют немного козьего или овечьего.

Бра

В зависимости от срока выдержки Бра может быть мягким или твердым. Мягкий сыр выдерживают хотя бы 45 дней, а твердый – не менее 6 месяцев.

Согласно законодательству ЕС, сорт Бра имеет штамп PDO.


Купить сыр
КАТЕГОРИЯ История сыров

рейтинг — 0 из 5

0 Комментарии

Добавить новый

+ Добавить комментарий

 




Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».
;