qwerty
с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
Корзина пуста
Начните чат в WhatsApp
с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
+7 925 735-10-38 Контактный телефон

Бра - сыр из Кунео

Бра - сыр из Кунео

Сегодня мы поговорим о сорте  итальянского сыра Бра. Он попал к нам из городка с таким же названием - Бра (провинция Кунео, Пьемонт).

Сыр изготавливается круглый год. Официально его можно производить только в провинции Кунео, но созревать может и в Турине.

Бра

Для его производства используют как пастеризованное, так и непастеризованное молоко. В основном его делают полностью из коровьего молока, но иногда добавляют немного козьего или овечьего.

Бра

В зависимости от срока выдержки Бра может быть мягким или твердым. Мягкий сыр выдерживают хотя бы 45 дней, а твердый – не менее 6 месяцев.

Согласно законодательству ЕС, сорт Бра имеет штамп PDO.


Купить сыр
КАТЕГОРИЯ История сыров

рейтинг — 0 из 5

0 Комментарии

Добавить новый

+ Добавить комментарий

 




Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте
Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
;