[caption id="" align="alignnone" width="640"]

Пармиджано Реджано[/caption]
Конечно, этот сыр в представление не нуждается, мы все его пробовали много раз и его вкус нам хорошо знаком, но так ли мы знакомы с его происхожДением? А между тем, история Пармезана насчитывает почти тысячу лет. Наиболее вероятными создателями оригинального рецепта считаются монахи-бенедиктинцы из древнейшего католического ордена, которые остро нуждались в продукте с длительным сроком хранения. Для приготовления Пармезана используется молоко только тех коров, что были рождены и выросли в Италии и соответственно кушали только местную травку или сено.
Сейчас у нас большие запасы 24-х месячного Пармиджано, а в ближайшее время на прилавках появится еще и 36 месячный сыр! Следите за новостями :)
Купить сыр
0 Комментарии
Добавить новый