Французские сыры с промытой корочкой

Французские сыры с промытой корочкой
Сыры с промытой корочкой обладают нежным тонким вкусом, пластичной упругой мякотью и ярко выраженным ароматом. Процесс производства этих мягких сыров отличается тем, что в процессе созревания корочку сыра промывают соляным раствором, в который в зависимости от технологии может добавлятся пиво, вино, специи.. В результате образуется оригинальная оранжево-красная корочка, усиливающая специфический аромат и вкус сыра. Одним из представителей этой категории является французский сыр Лангр. Его производят между Шампанью и Бургундией, в регионе Верхней Марны. [caption id="attachment_100" align="alignnone" width="300"]Французские сыры с промытой корочкой Французские сыры с промытой корочкой[/caption] источник
Купить сыр
КАТЕГОРИЯ Сырные легенды

рейтинг — 0 из 5

0 Комментарии

Добавить новый

+ Добавить комментарий

 




Узнайте первыми о новых сырах, акциях и подарках.

📘В подарок - гайд "Как собрать идеальную сырную тарелку" - красиво, просто и со вкусом.

Нажимая на кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь на использование и обработку персональных данных и принимаете условия публичной оферты.

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению

Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».