qwerty
с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
Корзина пуста
Начните чат в WhatsApp
с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
+7 925 735-10-38 Контактный телефон

Голубой деликатес

Голубой деликатес
Голубой деликатес — мягкий пикантный сыр с прожилками голубой плесени, изготавливаемый в Смоленской области из деревенского коровьего молока. Во время созревания сыра его корочка периодически протирается специальным раствором, благодаря чему приобретает уникальные ароматические и вкусовые оттенки и цвет: от серо-коричневого у молодых головок до красновато-оранжевого у зрелых. Аромат корочки многогранный и очень брутальный: животные ноты сменяются копчёными, порох спорит с табаком и дымом только что потушенного костра. Ярко-жёлтая маслянистая мякоть под корочкой (ореол ее зависит от зрелости сыра) постепенно бледнеет к центру. Вкус от сладко-солёного с нотками орехов и подсолнечника сменяется молочной кислинкой в сердцевинке и лёгкой перечной горчинкой в послевкусии.
Купить сыр
КАТЕГОРИЯ Интересно о сыре

рейтинг — 0 из 5

0 Комментарии

Добавить новый

+ Добавить комментарий

 




Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте
Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
;