Москва
по Москве и России
Сыр — это настроение, которое хочется подарить
Подарочные наборы
Сыры Крыма 
Ко дню рождения Белые кристаллы или плесень на сыре?
У меня на выдержанном сыре появилась плесень! Я только вчера его купил! Пришлось выбросить весь сыр. Друзья, это конечно не плесень, как их только не называют: лактоза, сырный камень или сахарные кристаллики.
С возрастом в сыре становится все меньше влаги и со временем влага кристаллизуется, образуя увеличивающиеся со временем белые точечки, которые у выдержанных сыров могут достигать в размере несколько сантиметров. Многие сыролюбы именно за этот хруст на зубах и обожают выдержанные сыры. Они абсолютно безвкусны, и даже несмотря на слово (камень) в названии, о них нельзя сломать зуб, т.к. сами эти кристаллики легко лопаются под зубами. Попробуйте, они не оставят вас равнодушными!
0 Комментарии
Добавить новый