Белые кристаллы или плесень на сыре?

Белые кристаллы или плесень на сыре?
У меня на выдержанном сыре появилась плесень! Я только вчера его купил! Пришлось выбросить весь сыр. Друзья, это конечно не плесень, как их только не называют: лактоза, сырный камень или сахарные кристаллики.
С возрастом в сыре становится все меньше влаги и со временем влага кристаллизуется, образуя увеличивающиеся со временем белые точечки, которые у выдержанных сыров могут достигать в размере несколько сантиметров. Многие сыролюбы именно за этот хруст на зубах и обожают выдержанные сыры. Они абсолютно безвкусны, и даже несмотря на слово (камень) в названии, о них нельзя сломать зуб, т.к. сами эти кристаллики легко лопаются под зубами. Попробуйте, они не оставят вас равнодушными!
 

рейтинг — 0 из 5

0 Комментарии

Добавить новый

+ Добавить комментарий

 




Узнайте первыми о новых сырах, акциях и подарках.

📘В подарок - гайд "Как собрать идеальную сырную тарелку" - красиво, просто и со вкусом.

Нажимая на кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь на использование и обработку персональных данных и принимаете условия публичной оферты.

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению

Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».