Буратта

Великолепный сыр буратта прямо из Италии к Вашему столу! Этот нежнейший сыр прилетел к нам сегодня утром и бережно хранится под кондиционером и холодильной камерой :)  Для того, чтобы сделать этот сыр, небольшие кусочки моцареллы выдерживают в ванне с горячей водой и морской солью. Когда сыр готов, его растягивают при помощи деревянной ложки до тех пор, пока не получится мешочек. Мешочек наполняют комбинацией маскарпоне, рикотты и жирных сливок. Затем мешочек закрывают и сыр буррата готов.
Купить сыр