Бюш де шевр

Сегодня речь пойдет о козьем поленце или как его называют французы - Бюш де Шевре. Сыр делается на небольшой сыроварне Талдомского района Подмосковья с мафиозным названием Коза Ностра). Для производства используется молоко коз редкой экзотической породы — нубийской (завезена в Россию из Испании). Молоко таких коз по своему химическому составу идеально подходит для приготовления сыров. Кстати, этот и все другие сыры можно и нужно попробовать у нас в магазине не покупая! http://chesom.ru/cheese/buche-de-chevre
Купить сыр