Вечер - идеальное время для чего-нибудь вкусного. Друзья, делимся с вами рецептом потрясающего салата из креветок, зелени и моцареллы.

Такая вкуснятина получается, что пальчики оближешь.

Ингредиенты:
12 шт аргентинских креветок
320 г груши
160 г рукколы
160 г моцареллы мини
1 средняя хурма
40 г белого вермута
80 г малины
20 г тархуна (не лимонада

)
1 зубчик чеснока
160 г оливкового масла
молотый черный перец
1 чайная ложка меда
1 чайная ложка винного уксуса
20 г кедровых орехов

Приготовление:

Тархун разберите на листья и стебли, добавьте оливковое масло, уксус, мед и измельчите блендером.

На раскаленной сковородке пожарить креветки с оливковым маслом и чесноком до золотистой корочки. Добавьте вермут, соль, свежемолотый перец. Снимите с плиты, выньте и выбросьте чеснок.

Нарежьте хурму и грушу крупными кубиками.

В глубокую тарелку выложите все ингредиенты. Заправьте соусом.

Украсьте кедровыми орехами и листьями салата.
Желаем всем хорошего настроения и приятного аппетита.
0 Комментарии
Добавить новый