В семье Сырного Сомелье пополнение, теперь помимо Москвы и Воронежа вкусный сыр можно попробовать и в Нижнем Новгороде. Ждем вас по..

Сегодня речь пойдет о Био-Альпикенере — швейцарец, созревающем более года в коре дуба. Во время созревания сыра его окаймляют кольцом из..

Выдержанных сыров в России очень мало. Наверное, хватит пальцев одной руки, чтобы посчитать всех сыроваров, закладывающих сыры на..

Знакомьтесь, великолепный Saint Agur! Сент-агюр очень вкусный и нежный французский мягкий голубой сыр из коровьего молока родом из Оверни..

Сегодня мы предлагаем Вам перенестись в Чехию и попробовать традиционный чешский сыр. Оломоуцкие сырки (чеш. Olomoucké syrečk или..