qwerty
с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
Корзина пуста
Начните чат в WhatsApp
с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
+7 925 735-10-38 Контактный телефон

Давайте продолжим изучение составления сырной композиции.

Давайте продолжим изучение составления сырной композиции.
Сегодня мы обсудим: как подобрать сыры для тарелки. 

Важное правило заключается в том, что Ваше сырное плато включало в себя как можно больше категорий сыров. 
Например: 
- Мягкий сыр: Мерришон де ВашТом Водуаз;

- Сыр с белой плесенью: КамамберБри;

- Полутвердый сыр: Совье, Летний Луг

- Твердый сыр: Грюйер, Kalleh Козий

- Экстратвёрдый сыр: Манчего, Пармезан

- Сыр с голубой плесенью: Пиканте, Блюшатель

- Десертный сыр: Brunost

Также, отлично будет, присутствие сыров из разного молока. 
Например: свежие сыры могут быть из козьего/овечьего молока, а твёрдые из коровьего или наоборот.

Сыры следует раскладывать по порядку, ориентируясь на циферблат: с 18 часов вечера, начиная с самого нежного, далее по часовой стрелке, переходя к более интенсивным и пикантным.
Так, вы ощутите каждый сыр, чувствуя его вкусовую особенность. 

Число сыров на тарелке должно быть нечетным – 3, 5, 7 и так далее.
КАТЕГОРИЯ

рейтинг — 0 из 5

0 Комментарии

Добавить новый

+ Добавить комментарий

 




Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
;