В нашем Гастрономической лавке на Большом Дровяном в переулке 6 появились Испанские сидры.
История испанских сидров всегда была связана с гастрономией - потрясающие закуски.
Сырная тарелка из твёрдых сыров, с хамоном, оливками и вяленными томатами бокал + баскского сидра = идеальный, гастрономический вечер!
Сидр производится из натуральных яблок естественным брожением без добавления дрожжей и углекислого газа, ферментируется в бочках в среднем 5-6 месяцев, во вкусе присутствуют ноты дубовых и каштановых бочек, а на дне бутылок осадок, оставшийся от яблок.
В разных сочетаниях для производства используются более 150 сортов.
Интересно, что фрукты принято не срывать с дерева, а собирать с земли, считается, что только в таком случае они доходят до нужной кондиции.
Все сидры имеют мягкий желтый цвет, а ароматом фруктов и не большой кислотностью, свойственной этим сортам, которая подчеркивает их свежесть
Предпочтительно подавать в тонком стакане при температуре 12 или 14 градусов.
Обязательно приходите к нам в лавку и проводите свои вечера как истинные гурманы.
0 Комментарии
Добавить новый