Фета: греческая легенда, которая всегда к месту.

Этот сыр не требует представления. Он как фильм, который ты видел тысячу раз, но всё равно включаешь с удовольствием. Потому что фета — это не просто солёный кубик в салате. Это вкус солнца, моря и белых стен Санторини.

📜 История, в которой есть всё

Фету знали ещё в Древней Греции — правда, под другими именами. Поэт Гомер упоминал солёный овечий сыр в «Одиссее», а позже византийцы добавили к нему травы и хранили в деревянных бочках. С тех пор прошло больше тысячи лет, а традиции почти не изменились: овечье или козье молоко, морская соль, минимум обработки и максимум вкуса.

Слово «фета» появилось уже позже — в переводе с итальянского означает "ломтик". И правда: что ни нарежь — всё кстати.

 Почему это больше, чем просто сыр

• легко сочетается с овощами, фруктами, мёдом, хлебом
• освежает даже в жару
• делает из простого блюда — «по-гречески»

• В салате — с томатами, огурцом, луком и орегано
• В брускеттах — с инжиром и мёдом
• В запеканке — с баклажанами и томатами
• В духовке — с перцем и оливковым маслом
• Или просто так — с хорошим хлебом и бокалом белого

Потому что это честный вкус, понятный и при этом очень живой. В нём нет лишнего. Только молоко, соль, солнце — и ощущение, что всё как надо.

Загляните в каталог — легенды тоже бывают доступными.