Интересно, как выглядит один и тот же сыр сейчас и через 5 лет?

Как меняется вкус, текстура и даже цвет? 

⠀

⠀

⠀

⠀
У 6-ти летнего сыра крупные «сырные камни» или кристаллики лактозы, размером до 1 см! Резервная Этива выдерживается в течение трех-шести лет в погребах одноименной деревни Этива, тогда как обычная в течение всего 15-ти месяцев в этой же пещере.
⠀
Сравните выдержку и структуру сыра Этива с выдержкой в 15 месяцев и 3-6 лет. Попробуйте эти сыры в сочетании с конфитюром
Вы удивитесь, но сыр еще больше раскроет свой вкус!

⠀

Купить: https://chesom.com/two-etivaz
+ Комментарии отсутствуют
Добавить новый