Испанский сыр Камерано

Испанский сыр Камерано приехал в Сырный Сомелье прямиком из Риохи. Эти малыши (головка около 1 кг) за время своего созревания успевают покрыться слоем плесени. Кстати, корочка сыра - одно из его главных достояний. Пикантный ближе к краю и грибной ближе к центру. Любители испанских сыров просто обязаны попробовать его. Сыр пока завезли только на Выставочную, а на следующей неделе появится и на Миусской.