Карамелизованные персики с горгонзолой

Карамелизованные персики с горгонзолой
• персики
• оливковое масло
• сахар
• горгонзола дольче
• багет (по желанию)

1. Разрезаем персики на половинки и вынимаем косточки.
2. На сковороду наливаем немного оливкового масла и добавляем сахарный песок. Количество сахара зависит от кислоты персиков, чем они слаще- тем меньше нужно добавлять песка.
3. Обжариваем персики на медленном огне.
4. Укладываем персики в формочки для кексов кожурой вниз и добавляем в углубление по кусочку горгонзолы.
Если Вы хотите подать это блюдо в качестве закуски, рекомендую добавить побольше сыра, а если как пикантный десерт - поменьше.
5. Запекаем минут 10-15 в разогретой духовке, пока не расплавится сыр.

Поскольку персики получаются очень нежными и мягкими, очень советую намазать их на поджаренный хлеб - получится оригинальная брускетта.

Приятного аппетита!

рейтинг — 0 из 5

0 Комментарии

Добавить новый

+ Добавить комментарий

 




Узнайте первыми о новых сырах, акциях и подарках.

📘В подарок - гайд "Как собрать идеальную сырную тарелку" - красиво, просто и со вкусом.

Нажимая на кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь на использование и обработку персональных данных и принимаете условия публичной оферты.

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению

Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».