с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
Корзина пуста
с 9:00 до 21:00

Катар – редкий сорт за пределами Франции

Катар – редкий сорт за пределами Франции
Сегодня мы предлагаем Вам познакомится с сортом сыра, который имеет не только замечательный вкус, но и ощутимо отличается по виду. Катар (франц. Cathare) - сыр из козьего молока, который производят в регионе Лангедок — Руссильон на юге Франции. Сыр продается в виде плоских дисков, покрытых пудрой из древесного угля. Сверху на головку нанесен окситанский крест. Катар Мякоть белого цвета с мягкой кремовой текстурой. Чем дольше его выдерживают, тем ощутимее становится привкус козьего молока. Через две-три недели вкус раскрывается в полной мере. Как правило, этот сыр очень сложно достать во многих странах, например, в Америке из-за того, что согласно санитарным нормам, мягкие сыры из сырого молока могут представлять риск для здоровья. Продажа подобных сыров, период созревания которых составляет менее 60 дней, в США является незаконной.
Купить сыр
КАТЕГОРИЯ История сыров

рейтинг — 0 из 5

0 Комментарии

Добавить новый

+ Добавить комментарий

 




Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».