qwerty
с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
Корзина пуста
Начните чат в WhatsApp
с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
+7 925 735-10-38 Контактный телефон

Катар – редкий сорт за пределами Франции

Катар – редкий сорт за пределами Франции
Сегодня мы предлагаем Вам познакомится с сортом сыра, который имеет не только замечательный вкус, но и ощутимо отличается по виду. Катар (франц. Cathare) - сыр из козьего молока, который производят в регионе Лангедок — Руссильон на юге Франции. Сыр продается в виде плоских дисков, покрытых пудрой из древесного угля. Сверху на головку нанесен окситанский крест. Катар Мякоть белого цвета с мягкой кремовой текстурой. Чем дольше его выдерживают, тем ощутимее становится привкус козьего молока. Через две-три недели вкус раскрывается в полной мере. Как правило, этот сыр очень сложно достать во многих странах, например, в Америке из-за того, что согласно санитарным нормам, мягкие сыры из сырого молока могут представлять риск для здоровья. Продажа подобных сыров, период созревания которых составляет менее 60 дней, в США является незаконной.
Купить сыр
КАТЕГОРИЯ История сыров

рейтинг — 0 из 5

0 Комментарии

Добавить новый

+ Добавить комментарий

 




Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
;