с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
Корзина пуста
с 9:00 до 21:00

Ланкашир – гордость Британии

Ланкашир – гордость Британии
Сегодня мы бы хотели познакомить Вас с замечательным противоречивым, как и сама Британия, сыром. Ланкашир (англ. Lancashire) - рассыпчатый английский сыр из коровьего молока. Он считается одним из основных продуктов графства. Этот известный сорт производится на множестве местных ферм. Исторически этот сыр связан с городом Ли. Сыр Ланкашир можно назвать рассыпчатым и одновременно кремовым. Так как при нагревании этот сыр не становится тягучим, считается, что он лучше всего подходит для гренок с сыром. Lancashire Сыр Ланкашир часто выставляют на прилавках сырных магазинов, хотя, как и многие другие сыры, вкус этого продукта существенно отличается в зависимости от производителя. Коммерческий Ланкашир, как правило, выдерживается в течение только 6-8 недель. В результате получается рассыпчатый свежий сыр с высокой кислотностью. Более выдержанный сыр вызревает 5 или 6-8 месяцев. У такого сыра кремовая текстура и более глубокий ореховый вкус. Традиционно этот сыр подают с эклсскими слойками и печеньем с начинкой "Chorley".
Купить сыр
КАТЕГОРИЯ История сыров

рейтинг — 0 из 5

0 Комментарии

Добавить новый

+ Добавить комментарий

 




Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».