Ланкашир – гордость Британии

Ланкашир – гордость Британии
Сегодня мы бы хотели познакомить Вас с замечательным противоречивым, как и сама Британия, сыром. Ланкашир (англ. Lancashire) - рассыпчатый английский сыр из коровьего молока. Он считается одним из основных продуктов графства. Этот известный сорт производится на множестве местных ферм. Исторически этот сыр связан с городом Ли. Сыр Ланкашир можно назвать рассыпчатым и одновременно кремовым. Так как при нагревании этот сыр не становится тягучим, считается, что он лучше всего подходит для гренок с сыром. Lancashire Сыр Ланкашир часто выставляют на прилавках сырных магазинов, хотя, как и многие другие сыры, вкус этого продукта существенно отличается в зависимости от производителя. Коммерческий Ланкашир, как правило, выдерживается в течение только 6-8 недель. В результате получается рассыпчатый свежий сыр с высокой кислотностью. Более выдержанный сыр вызревает 5 или 6-8 месяцев. У такого сыра кремовая текстура и более глубокий ореховый вкус. Традиционно этот сыр подают с эклсскими слойками и печеньем с начинкой "Chorley".
Купить сыр
КАТЕГОРИЯ Сырные легенды

рейтинг — 0 из 5

0 Комментарии

Добавить новый

+ Добавить комментарий

 




Узнайте первыми о новых сырах, акциях и подарках.

📘В подарок - гайд "Как собрать идеальную сырную тарелку" - красиво, просто и со вкусом.

Нажимая на кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь на использование и обработку персональных данных и принимаете условия публичной оферты.

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению

Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».