Л’Этива — твёрдый нарядный и ароматный швейцарский сыр

Л’Этива — твёрдый нарядный и ароматный швейцарский сыр из свежего непастеризованного коровьего молока. Используется молоко исключительно летнего удоя, когда коровы пасутся на цветущих и благоухающих альпийских пастбищах. Л’Этива отличается лёгким фруктовым и слегка ореховым вкусом с лёгкой остринкой в послевкисии, а также нежным фруктовым ароматом. Сыр назван по имени места, где его начали производить — небольшой деревушки в юго-восточной части Швейцарских Альп. Сыр Л’Этива является «родным братом» другого швейцарского сыра — Грюйер.
Купить сыр