Летняя сырная тарелка: легко, ярко, с прохладным бокалом.

Сыр — это не только вкус, но и композиция. Особенно летом, когда хочется лёгкости, свежести и немного эстетики на тарелке.
В этой подборке — летняя сырная тарелка, в которой всё про сезон: от свежести до правильного баланса вкусов и текстур.

🌿 Что включить в тарелку?

Сыры:

● Камамбер «Француженка» — мягкий, сливочный, хорошо сочетается с ягодами
● Чеддер молодой с луком шалот — лёгкая пикантность и яркий акцент
● Пармезан Гран Ре 12 мес. — даёт структуру и ореховое послевкусие
● Горгонзола сливочная с трюфелем — если хочется глубины, но не тяжести

Дополнения:

● Инжир или груша
● Миндаль или орех пекан
● Конфитюр
● Мед, цветочная соль
● Хлебцы, гриссини или чиабатта
● Несколько капель оливкового масла и веточка розмарина — для аромата

🎨 Как подать:
● Выложите сыр от мягкого к твёрдому — по часовой стрелке
● Разделите тарелку визуально на 3 части: сыр — дополнения — текстура (хлеб, орехи)
● Добавьте цвета: ягоды, зелень, мёд
● Подавайте на охлаждённой доске или на белом фарфоре, если хочется минимализма

🧺 Почему именно эта тарелка?
● Она не перегружена: каждый элемент дополняет, а не спорит
● Играет с контрастами: мягкое и твёрдое, сладкое и солёное
● Не требует долгой подготовки — идеальна для летнего вечера на балконе, террасе или просто «вдвоём дома»

🛒 Всё для этой тарелки можно собрать в нашем каталоге — от сыров до мёда и хлебцев.