Мимолет - французский сыр

Специально для всех любителей сырной "экзотики" прямиком из Франции - Мимолет. Этот экстра твердый сыр зреет чуть больше 15 месяцев и не может остаться незамеченным, благодаря яркому оранжевуму цвету. А самое интересное, что в корочке у этого сыра живут микроклещи, поедающие его снаружи. Именно поэтому корка сыра похожа на поверхность луны. Кстати, клещи эти съедобные, и не стоит их бояться, т.к. никакого вреда они не нанесут. А истинные гурманы едят только корочку Мимолета :)
Купить сыр