Монте Блун Кремозо — увесистая головка сыра (2,5 кг) типа Горгонзола, скрывающая внутри себя кремовую текучую мякоть с прожилками голубой плесени.
Производится по итальянскому рецепту и технологии из цельного коровьего молока на территории молочного института ВНИМИ в Москве.
Нежная и бархатистая сырная мякоть с нотками свежеиспеченного хлеба, древесины и сена в аромате, обладает сладким сливочным вкусом с травяными оттенками.
Послевкусие пикантное с ореховыми тонами и лёгкой чайной терпкостью.
Внимание!
Монте Блун Кремозо накладывается в контейнер ложкой прямо из цельной сырной головы.
Корка сыра отдельно не продаётся.
Купить сыр
0 Комментарии
Добавить новый