Наши сыры в сырном сомелье.

Не секрет, что мы уже давно следим за российским рынком сыров, но до последнего не решались представить российскую продукцию, т.к. просто-напросто нам не нравился вкус российских сыров. Но, наконец-то, с гордостью можем сказать, что нашли довольно интересные варианты, а именно Краснодарское хозяйство "Лефкадия". Сама "Лефкадия" специализируется на винах, но при этом делает очень достойные сыры. Встречайте: камамбер и бюш. Сразу скажу, что камамбер не дотягивает до нормандского, но по вкусу лучше таких брендов, как Castello или PRESIDENT. Посмотрим, какие камамберы приедут к нам из Туниса и Морокко, и смогут ли они побороть "Лефкадию" А пока это хороший выбор на время санкций. Бюш - мягкий сыр из козьего молока, сделанный по технологии французского сыра Бюш де Шевр. Он имеет твердую корочку с легким пушком белой благородной плесени, однородную, а по краям более плотную сырную массу кремового цвета, которая ближе к сердцевине становится мягче. Приходите попробовать, нам очень интересно ваше мнение. А наши поиски продолжаются.
Купить сыр