Огурцы с сыром

Вот простой горячий рецепт сыра с огурцами:

Ингредиенты:

- 2 огурца
- 150 гр. моцареллы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- свежая зелень (петрушка или укроп)
- соль и перец по вкусу


Инструкция:

- Нарежьте огурцы на тонкие ломтики.
- Натрите моцареллу на крупной терке.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
- Добавьте чеснок и обжарьте его, пока не появится аромат.
- Добавьте огурцы и жарьте их в течение 3-5 минут, пока они не станут мягкими.
- Посыпьте сверху моцареллой и жарьте до тех пор, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
- Украсьте зеленью и подавайте горячим.


Приятного аппетита!