Йоркширский Уенслидейл PGI

Основы:

Тип производства: рассыпчатый

Тип постпроизводства: оборачивание/физическое воздействие (без..

Пекорино Сардо PDO

Основы:

Тип производства: твёрдый

Тип постпроизводства: оборачивание/физическое воздействие (без добавления..

Брийя-Саварен

Основы:

Тип производства: мягкий

Тип постпроизводства: созревание внешней плесени/дрожжей

Период созревания: 4..

Моцарелла из молока чёрных буйволиц PDO

Основы:

Тип производства: мягкий

Тип постпроизводства: мытая корка и оборачивание/физическое..

Козье сырное зерно — творог

Основы:

Тип производства: мягкий

Тип постпроизводства: не указан

Период созревания: 1 неделя

Приблизительный..

Фета PDO

Основы:

Тип производства: мягкий

Тип постпроизводства: ароматизированный или копчёный

Период созревания: минимум 2..

Морбье PDO

Основы:

Тип производства: твёрдый

Тип постпроизводства: мытая корка и оборачивание/физическое воздействие (без добавления..

Эпуас PDO

Основы:

Тип производства: мягкий

Тип постпроизводства: мытая корка

Период созревания: 6 недель

Приблизительный размер: 250-350..

Ливаро PDO

Основы:

Тип производства: мягкий

Тип постпроизводства: мытая корка и оборачивание/физическое воздействие (без добавления..

Кроттен де Шавиньоль PDO

Основы:

Тип производства: мягкий

Тип постпроизводства: созревание внешней плесени/дрожжей

Период созревания:..