Паста с томатами и базиликом.

Наполните дом ароматами свежих томатов и базилика с этой легкой итальянской пастой! Минимум ингредиентов и быстрое приготовление делают это блюдо идеальным для летних вечеров. Наслаждайтесь вкусом Италии у себя на кухне!

Ингредиенты:

● 300 г спагетти
● 3 ст. л. оливкового масла
● 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
● 400 г помидоров черри, разрезанных пополам
● 1 ч. л. соли
● 1/2 ч. л. черного молотого перца
● Горсть свежих листьев базилика
● 50 г тертого пармезана

Готовим:

1. Готовим пасту:
   - В большой кастрюле с подсоленной водой сварите спагетти до состояния "аль денте", следуя инструкциям на упаковке. Слейте воду, оставив примерно 1/2 стакана воды от пасты.

2. Готовим соус:
   - Пока спагетти варятся, разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
   - Добавьте чеснок и готовьте, помешивая, до появления аромата, около 1 минуты.
   - Добавьте помидоры черри и готовьте, помешивая, пока они не станут мягкими и начнут распадаться, примерно 5-7 минут.
   - Посолите и поперчите по вкусу.

3. Соединяем:
   - Добавьте сваренные спагетти в сковороду с соусом. Перемешайте, добавляя понемногу оставленную воду от пасты, чтобы получить нужную консистенцию.

4. Подача:
   - Подавайте пасту с посыпанными сверху листьями свежего базилика и тертым пармезаном.

Эта простая и ароматная паста прекрасно подходит для лёгкого ужина и покоряет сочетанием свежих летних вкусов.