qwerty
с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
Корзина пуста
Начните чат в WhatsApp
с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
+7 925 735-10-38 Контактный телефон

пропионовые бактерии польза

пропионовые бактерии польза
*Стоит также особо отметить бифидогенный эффект пропионовокислых бактерий, т.к. основным преимуществом молочной propionibacteria в модуляции кишечной микробиоты является их способность стимулировать рост бифидобактерий , которые являются доминирующей микрофлорой ЖКТ человека, и чьи пробиотические свойства не вызывают сомнений и подтверждены многочисленными исследованиями. Ранее французские ученые Руссель Эдмон Даниель, Легран Шарль Габриель (Laboratoires Standa, 1996) при разработке диетической композиции для улучшения биологического равновесия флоры кишечного тракта установили, что пероральное введение пропионовокислых бактерий благоприятствует развитию флоры бифидобактерий; этот эффект быстрый, наблюдаемый с первой недели, и устойчивый, по крайней мере, в течение недели после прекращения введения пропионовокислых бактерий. Подтверждено, что эти промоторные эффекты возникают отчасти вследствие влияния пропионата. Однако оказывается, что пропионат не является единственным ответственным за эти эффекты. Пропионовая кислота также оказывает стимулирующее влияние на метаболическую активность бифидобактерий, в частности В. longum. Пропионовые бактерии и Воспалительные заболевания кишечника (ВЗК) – язвенный колит и болезнь Крона – заболевания желудочно-кишечного тракта при которых возникает воспаление слизистой оболочки кишки. К сожалению, причины развития воспалительных заболеваний кишечника до сих пор окончательно не установлены. Неизвестный фактор вызывает сбой в иммунной системе организма, который приводит к воспалению слизистой оболочки кишечника, в результате чего повреждается и стенка кишки. Картинки по запросу cheese holes В настоящее время считается, что воспалительные заболевания кишечника реализуются при взаимодействии 3 основных факторов: ✔генетической предрасположенности; ✔характера питания – преобладания рафинированных продуктов, фаст-фуда и др.; ✔нарушение состава кишечной микрофлоры (микробиоты). Также, в настоящее время считается, что гомеостаз слизистой оболочки толстой кишки зависит от равновесия между «полезными» и «вредными» бактериями.
К защитным или «полезным» относят Lactobacillus sp., Bifidobacterium sp., непатогенные штаммы Escherichia coli, Saccharomyces boulardii, Bacteroides fragilis, Faecalibacterium prausnitzii, Roseburia spp. и др.
К «вредным» Bacteroides vulgatus, Bacteroides thetaiotamicron, Enterococcus faecalis, адгезивные-инвазивные штаммы E. Coli, Klebsiella pneumoniae, Bifidobacterium animalis, Fusobacterium varium, все виды кишечной Helicobacter, сегментированные филаментозные бактерии, Ruminococcus gnavus, Proteus mirabilis и т. д.
В отношении каждого из указанных видов показана их повреждающая или протективная активность на модели грызунов или при ВЗК человека. (см. Sartor RB. Key questions to guide a better understanding of hostcommensal microbiota interactions in intestinal infl ammation. // Mucosal Immunol. 2011 Mar; 4 (2):127–32.) Проведенные исследования показали, что молочная сыворотка, содержащая культуру классических (молочных) пропионовокислых бактерий Propionibacterium freudenreichii, обладает противовоспалительным эффектом, устраняющим индуцированные декстран-сульфатом натрия или тринитробензенсульфонатом колиты.
Показано, что указанная питательная среда с пропионовокислыми бактериями P. freudenreichii, стимулирует рост собственных бифидобактерий в кишечнике человека, а не рост других микроорганизмов. У здоровых добровольцев, при приеме внутрь молочной сыворотки, содержащей культуру P. freudenreichii, значительно возрастало население бифидобактерий по отношению к общему количеству фекальных бактерий. В TNBS-индуцированной модели колита у крыс, молочная сыворотка (с культурой P. freudenreichii) значительно ускоряла ход излечения колита (дозозависимым образом), во многом благодаря синтезу пропионовой кислоты (воздействию пропионата натрия). Результаты исследований показали, что молочная сыворотка, содержащая культуру классических (молочных) пропионовокислых бактерий P. freudenreichii, может стать эффективным средством в терапии воспалительных заболеваний кишечника
КАТЕГОРИЯ Интересно о сыре

рейтинг — 0 из 5

0 Комментарии

Добавить новый

+ Добавить комментарий

 




Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте
Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
;