Простая закуска. Финики с горгонзолой

Простая закуска. Финики с горгонзолой
Ингредиенты:
- Финики без косточек – 12 штук 
- Горгонзола – 100 г 
- Грецкие орехи – 12 половинок 

Шаги приготовления:


1. **Подготовка фиников:**
   - Если финики с косточками, аккуратно удалите косточки, разрезав финик вдоль одной стороны. Если без косточек, просто сделайте небольшой надрез, чтобы можно было вложить начинку. 

2. **Жарка грецких орехов:**
   - Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. 
   - Выложите грецкие орехи на сковороду и обжаривайте их, периодически помешивая, до золотистого цвета и появления приятного аромата, примерно 3-5 минут. 
   - Снимите орехи с огня и дайте им немного остыть. 

3. **Подготовка горгонзолы:**
   - Нарежьте горгонзолу на небольшие кусочки или раскрошите её. Кусочки должны быть достаточно маленькими, чтобы поместиться внутрь финика, но достаточно крупными, чтобы их можно было ощутить на вкус. 

4. **Начинка фиников:**
   - Вложите кусочек горгонзолы внутрь каждого финика.
   - Добавьте по половинке жареного грецкого ореха сверху на сыр или вместе с ним внутрь финика. 

5. **Подача:**
   - Выложите фаршированные финики на красивую тарелку или блюдо. Можно украсить зеленью (например, веточками мяты или розмарина) для придания свежести и красоты. 

 Почему горгонзола, финики и жареные грецкие орехи сочетаются:

- **Контраст вкусов:** Горгонзола — это сыр с насыщенным и пикантным вкусом, который прекрасно контрастирует со сладостью фиников. Жареные грецкие орехи добавляют дополнительный слой вкуса и аромата. 
  
- **Текстурное разнообразие:** Мягкая и кремовая текстура горгонзолы хорошо сочетается с плотной и слегка жевательной текстурой фиников, а хрустящие жареные грецкие орехи добавляют интересную текстурную ноту. 

- **Аромат:** Горгонзола обладает сильным ароматом, который дополняет сладкий и слегка карамельный аромат фиников, а жареные орехи добавляют приятные ореховые нотки, создавая гармоничное сочетание. 

Эта закуска не только вкусная, но и очень простая в приготовлении. Она отлично подойдёт как для праздничного стола, так и для повседневного перекуса. Приятного аппетита! 
КАТЕГОРИЯ Рецепты

рейтинг — 0 из 5

0 Комментарии

Добавить новый

+ Добавить комментарий

 




Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».