Раклетная вечеринка 14 января

Сыролюбы, уже 14 января состоится следующее заседания клуба любителей вкусных сыров. В программе Швейцарские сыры и ароматный десерт из раклета! Вместе будем готовить и дегустировать это классическое швейцарское блюдо. Ждем вас в винном баре Винтаж уже в следующем – 2015 году :) Список сыров: 1. Грюйер (Gruyere). Выдержка – 12 месяцев, молоко – коровье. Знаменитый сыр с неповторимым орехово-фруктовым вкусом. 2. Эмменталь (Emmental). Выдержка – 8 месяцев, молоко – коровье. Самый узнаваемый и популярный в мире швейцарский сыр. 3. Тет-Де-Муан (Tete de Moine). Выдержка – более года, молоко – коровье. Сыр, который нарезается только специальным аппаратом — жиролем. 4. Сбринц (Sbrinz). Выдержка — более 18 месяцев, молоко – коровье. Швейцарский Пармезан, появившийся намного раньше своего итальянского брата Пармиджано. 5. Монт Вюлли (Mont Vully). Выдержка – 6 месяцев, молоко – коровье. Сыр с промытой в вине корочкой. 6. Блюшатель (Bleuchatel). Выдержка – 4 месяца, молоко – коровье. Голубой сыр с ярковыраженным, но утончённым вкусом. 7. На десерт будем вместе готовить традиционное блюдо швейцарской кухни – раклет. Список вин будет чуть позже. Информация о мероприятии: Место: Винный бар Винтаж, г. Москва, ул. Красина, д.7, стр. 3 Начало: 14 января в 20:00 Стоимость: 1 800 р. Обязательна предварительная запись по телефону: +7 925 735 10 38
Купить сыр