Мало кто знает, что сердце

Вандеи - это знамя народа, объединившегося против революции во Франции

1793 года
⠀
Кровавое сердце Иисуса - это символ вандейцев, которые выступали против революции, которая разделяла крестьян на активных и пассивных, а также ратовали за освобождение сына Людовика 16 из замка Тампль и его коронацию на престол под именем Людовика 17. Война в Вандее и сопротивление христианских монархистов оказало огромное влияние на жителей Европы конца 18 века

⠀
Однако сейчас это сердце обретает другой облик и смысл. В частности, сердце является символом любви, а также распространенного в наше время праздника Дня Святого Валентина

⠀⠀
Сыр Сердце Вандеи

покрыт узорчатой морщинистой корочкой с белой благородной плесенью

Мякоть нежная, гладкая, богатая по вкусу. Во вкусе преобладает сладость зеленых, еще молодых орехов

и луговых трав

, в аромате весенних грибов

0 Комментарии
Добавить новый