с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
Корзина пуста
с 9:00 до 21:00

Школа сыров 26-29 октября

Школа сыров 26-29 октября
Хорошие новости! Мы открываем большой профессиональный четырёхдневный мастер-класс по сырам. С 26 по 29 октября Сырный Сомелье и maitre fromager Даша Ивашкевич будут готовить сырных экспертов. В нашем обучающем курсе будет море полезной информации: 12042927_941419602595760_8273591725237384777_n • Мы расскажем о существующих типах и стилях сыров, разовьем «сырную интуицию» и научим виртуозно ориентироваться в ассортименте сыров в любой точке мира. • Объясним, как выжить сыролюбу во время санкций? Как отличить хороший сыр от подделок и сырного продукта? Что есть тем, кто скучает по запрещенным к ввозу Рокфору и Пармиджано? • Поведаем истории сыроделия, формирования и эволюции рецептов, их связи с политическими, религиозными и бытовыми особенностями общества. • Соберём сырное плато под любые напитки. Сыр прекрасно дополняет не только вино. Мы подберём интересные сочетания с пивом и даже кофе! • Узнаем ответы на вопросы вроде «Почему Пармиджано делают только в Парме, а Стилтон в четырех английских графствах?», «Отчего в сыре дырки?», «Какой самый пахучий сыр?» • Научим распознавать сыры из овечьего, козьего и коровьего молока. Для кого мастер-класс будет особенно полезен: Сыроманы-любители полакомятся вдоволь и научатся выбирать самые вкусные и качественные сыры. Сыроделы узнают много нового об истории, нюансах классических сыров, откроют для себя многообразие стилей и найдут вдохновение для дальнейшей работы. Сомелье, бармены и рестораторы научатся составлять сырные карты для своих заведений, узнают нюансы презентации сыров гостям и секреты сочетания сыров с винами, пивом и крепким алкоголем. Этот курс является самым общим и многогранным на территории России. Место встречи: ресторан Шагал, ул. Сергия Радонежского, д. 5/2, стр. 1. Расписание: 26- 29 октября с 19:00 до 22:00. Стоимость: 7000 р. при оплате заранее и 8000 р. при оплате после 21 октября мероприятия на месте. Обязательна предварительная запись по телефону +7 925-735-10-38 Максимальное число участников — 20 человек.
Купить сыр

рейтинг — 0 из 5

0 Комментарии

Добавить новый

+ Добавить комментарий

 




Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».