Солнечный сыр Шум

Солнечный сыр Шум
Сегодня мы бы хотели Вам представить замечательный сорт сыра с золотистой корочкой. Шум (франц. Chaumes) - мягкий сыр из коровьего молока. Его изготавливают в регионе Перигор (юго-запад Франции) по традиционной технологии. В переводе "chaumes означает "солома". Chaumes Этот сорт пользуется большой популярностью, особенно у детей. Его мякоть обычно бледная и мягкая, а вкус насыщенный и пикантный. Сыр отличается гладкой сливочной и немного тягучей текстурой. Моментально узнаваемым этот сыр делает ярко-оранжевая мягкая корочка. Такая корочка образовывается в результате промывания поверхности и нанесения на нее некоторых ферментов. Период вызревания сорта Шум занимает четыре недели. Этот сыр превосходно подойдет как для подачи на стол в виде нарезки, так и для гриля.
Купить сыр
КАТЕГОРИЯ Сырные легенды

рейтинг — 0 из 5

0 Комментарии

Добавить новый

+ Добавить комментарий

 




Узнайте первыми о новых сырах, акциях и подарках.

📘В подарок - гайд "Как собрать идеальную сырную тарелку" - красиво, просто и со вкусом.

Нажимая на кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь на использование и обработку персональных данных и принимаете условия публичной оферты.

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению

Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».