Сыр недели Ле Тонн

А вы знаете, что Ле Тонн - это довольно молодой швейцарский сыр. Сыр был изобретен в 2004 году. В переводе с французского его название переводится как "бочонок". Именно такой формы головка сыра и это неспроста. Издавна швейцарские крестьяне хранили овощи в рассоле в бочках, где им был не страшен лютый швейцарский мороз. Ле Тонн традиционно производится из непастеризованного молока и выдерживается около 4 месяцев. Во вкусе и запахе сыра ярко чувствуются фруктовые нотки. Только на этой неделе сыр можно приобрести в Сырном Сомелье по цене 145 р. за 100 г.
Купить сыр