Иногда в жизни наступает такое… «ну, вот и всё». Никаких трагедий — просто тихий фон. С утра — кофе, в обед — экран, вечером — усталость. Вкус у дней становится одинаковым. Как будто кто-то поставил всё на паузу.
Игорь — бывший шеф-повар, который когда-то знал названия всех сортов пармезана на слух, а теперь работает в IT. Переезд, суета, быт — и любимое дело осталось где-то там, в прошлом, между ресторанной кухней и последней хорошей пастой с грибами.
💬 «Я не готовил полгода. Ни разу. Даже яичницу. Просто не хотелось. Даже вкусов не чувствовал — всё было… серо», — писал он нам.
Однажды он шёл мимо гастромаркета. Не специально. Просто короткий путь. Но на входе был сырный стенд.
И она.
Горгонзола.
С запахом, с характером, с той самой благородной плесенью, от которой кто-то воротит нос — а кто-то замирает, будто встретил старого друга.
🍽️ Он попробовал кусочек. Один. И что-то щёлкнуло.
💬 «Я вдруг вспомнил, как 4 года назад готовил ризотто с Горгонзолой и грецкими орехами — и как женщина за соседним столиком сказала, что это “самое уютное блюдо в её жизни”. Это был маленький момент — но он вернул меня к себе.»
На следующий день Игорь заказал у нас набор с голубыми сырами. Через неделю — ещё один, «на выходные, просто для себя». А потом — отправил фото: сырная доска, бокал красного и подпись: «Я снова на кухне. Спасибо».
✨ Бывает, всё, что нужно, чтобы снова почувствовать вкус жизни — это кусочек чего-то настоящего.
Слегка пряного. Немного дерзкого.
Такого, как Горгонзола 💙
Открой коробку — и, может быть, она тоже что-то щёлкнет в тебе.
👉 Выбрать свой сыр
0 Комментарии
Добавить новый