с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
Корзина пуста
с 9:00 до 21:00

сырный фестиваль Олега Сироты

сырный фестиваль Олега Сироты
Идея сырного фестиваля витала в воздухе уже давно и очень здорово, что она все-таки воплотилась в жизнь. Самый знаменитый сыровар нашего времени Олег Сирота, организовал подобный фестиваль у себя на сыроварне в Истринском районе. На фестивале работала ярмарка, где все желающие могли приобрести сыры, как Олега так и других фермеров, среди которых были: Джон Кописки, Сыры из Масловки, Сырованря Деревня, Любовь Горбачева, Губернский сыроварЪ, Итальянские традиции и многие другие. Помимо сыра были вкуснейшие сырные конфеты от Zuckerbrot и даже немного колбас. Сыра было много, но людей еще больше, поэтому все, кто приезжали после 14 были расстроены, т.к. сырные прилавки были пусты, а сыр оставался только у Олега Сироты, но и там было введено ограничение -не больше 300 г в одни руки. Людей пришло очень много, чего стоят только полуторо-часовые пробки на подъезд? Помимо вкусного сыра на мероприятии проходил круглый стол, на котором выступали различные представители сырной индустрии, начиная от банковской сферы и производителей оборудования, заканчивая фермерами и ритейлерами. Команду Сырного Сомелье представлял наш идейный лидер Александр Крупецков, Александр рассказал о состоянии сыроного рынка сейчас и о его перспективах. После круглого стола был конкурс сыров, в котором участвовало 15 сыроваров со своими сырными шедеврами. Сырный Сомелье был в дегустационном жюри. Нас очень порадовало такое огромное количество необычных сыров. Чего стоят сыры, на корке которых видна марля, а значит сыр выдерживался в ней, или сыры с выдержкой 9 месяцев, пахнущие, как гнилое мясо (но безумно вкусных)? Особенно хочется отметить сыр с добавлением вареного яйца. Есть его очень сложно, но сама идея нас поразила. Сейчас активно ведем общение с победителями конкурса для того, чтобы представить их ассортимент в наших сырных лавках. Потрясающий фестиваль даже не столько по количеству участников, сколько по количеству гостей. Как же приятно знать, что столько людей смогли вырваться в субботу да еще и в 40 км от Москвы. А если учесть, что фестиваль проходил летом в период отпусков и дач, то успех фантастический. Спасибо Олегу за такой праздник сыра.
Купить сыр
КАТЕГОРИЯ Интересно о сыре

рейтинг — 0 из 5

0 Комментарии

Добавить новый

+ Добавить комментарий

 




Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».