Цветы из сыра?

Цветы из сыра - именно так называется необычный проект, на который мы натолкнулись в Испании.

Чаще всего такие сыры-цветы используются на кейтеринге на мероприятиях. Розочки из сыра делаются с помощью специального ножа - жироля. Получившийся сырные цветочки вставляются в мини рожки (как для мороженого) с добавлением джемов на дно рожка.
Интересно, что сама идея такой подачи родилась в Испании, а не в Швейцарии - родине сыра Тет де Муан, который чаще всего нарезается именно на жироле.
Интересно ваше мнение, стоит ли адаптировать такую услугу под Россию?

Купить подарочную сырную корзину «Тет де Муан + жироль»