Вы знакомы с 🧀Сент Пьер?
📍Мы очень рекомендуем этот необычный сыр, сделанный из козьего и коровьего молока одновременно. Сверху он покрыт кремовой корочкой белой плесени. У сыра гладкая, плотная текстура, аромат мягкий, молочный, с лёгкими цветочными оттенками.🌸
👉Обратите внимание, это не 🧀Валансэ, хоть и похож на него внешне. Сент Пьер не такой жидкий и текучий, и на наш взгляд он вкуснее и пикантнее. Сент Пьер подарит дегустатору кисловато-соленое послевкусие с приятными ореховыми нотами.🌰🥜
📎Сент Пьер превосходно подходит для приготовления свежих салатов. Например, его можно порезать маленькими кубиками, добавить рукколу и слегка полить маслом.🥗
📎Также с ним отлично сочетается спелая клубника и черешня.🍓
📎С этим сыром получаются очень вкусные тосты.🥪
🍷🥂Что касается вин, то к Сент Пьеру мы рекомендуем подавать бардосский Совиньон Блан, испанское вино сорта Альбориньо, из игристых хорошо подойдут Кава и Просекко.
🧀СЫРНЫЙ СОМЕЛЬЕ🧀
Купить сыр
0 Комментарии
Добавить новый