Халлуми с арбузом.

Вот он, долгожданный сезон арбузов и шашлыков. Как же это связано с сыром?

На огне можно готовить не только мясо, но и сыр. Халлуми - это российский сыр по кипрскому рецепту идеально подходящий для жарки. Благодаря его особой структуре, он не плавится, а жарится, приобретая золотую корку. Кстати, его можно готовить и на открытом огне. Его также называют белое мясо.

И тут в дело вступает арбуз! Про такие пары говорят, что это браки рождены на небесах . Соленая и сушащая структура сыра дополняется свежестью, сливочностью и сладостью арбуза.

А вы пробовали это сочетание? Или может просто халлуми? Или просто арбуз?