Москва
доставка
по Москве и России
+7 925 735-10-38
Обратный звонок
с 9.00 до 21.00
Поиск по сайту
Выберите город

Сыр Боккачо

Goat cheese Bokkacho
Бесплатная доставка
при заказе от 2500 руб.
Принимаем
к оплате:
100 г
Цена: 300 руб.
Боккачо
100 г
300 руб.
Бесплатная доставка
при заказе от 2500 руб.
Принимаем
к оплате:
Россия
козье молоко
(пастеризованное)
полутвёрдый
эластичный сыр
нежный сладковатый вкус
выдержка:
2 года
нежный аромат
жирность:
45 %
сычужный тип:
животный

О сыре

Сыр Бокаччо - сверхтвердый сыр из козьего молока. Срок созревания  2 года
Натуральный состав: козье молоко, сычужный фермент, закваска, соль.
Сыр сложно порезать ножом, он ломается. Так как сыр созревает в естественной корочке и хранится при влажности 80-85%, на нем появляется плесень. Головки сыра моют, переворачивают и тщательно за ними ухаживают, чтобы плесень не просочилась внутрь.
Сыр занял 1 место на Всероссийском сырном фестивале среди козьих твердых сыров.

Рекомендации

Рекомендуем использовать сыр как отдельное блюдо в составе сырной тарелки. Также, можно использовать при приготовлении блюд, например, салат с овощами или запекать в горячих блюдах.

Идеально сочетается с шампанским, просеко, совиньон блан и рислингом.

Алкоголь к сырам

Белое и красное сухое вино
Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.
Светлое и тёмное пиво
Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.
Крепкий алкоголь
С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.

Также рекомендуем попробовать

Джем Русский лес в ассортименте

Джем Русский лес в ассортименте

Jam Russkiy les in assortment
новинка

Традиционный джем с классическими вкусами

100 руб.  — 1 шт.  /   30 г
Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Confiture Cheese Sommelier large

Оригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы

322 руб.  — 1 шт.  /   125 г
Мед Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Мед Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Honey Cheese Sommelier large
Нет в наличии

Натуральный мед Сырный сомелье объемом 125 мл

Мед Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Мед Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Honey Cheese Sommelier small
Нет в наличии

Натуральный мед Сырный сомелье объемом 30 мл

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Honey souffle Cheese Sommelier large
Нет в наличии

Натуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 125 мл

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Honey souffle Cheese Sommelier small
Нет в наличии

Натуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 30 мл

Фруктовая горчица в ассортименте

Фруктовая горчица в ассортименте

Fruit mustard
новинка

Фруктовая горчица в ассортименте, подобранная специально к сыру

515 руб.  — 1 шт.  /   120 г
Соус фруктово-пряный для сыра с грушей Furore

Соус фруктово-пряный для сыра с грушей Furore

Confiture Furore Pear
новинка

Фруктово-пряный соус для сыра из груши

385 руб.  — 1 шт.  /   60 г
Соус фруктово-пряный для сыра с инжиром Furore

Соус фруктово-пряный для сыра с инжиром Furore

Confiture Furore Fig
новинка

Фруктово-пряный соус для сыра из инжира

415 руб.  — 1 шт.  /   60 г
Соус фруктово-пряный для сыра с виноградом Furore

Соус фруктово-пряный для сыра с виноградом Furore

Confiture Furore Grape
новинка

Фруктово-пряный соус для сыра из винограда

415 руб.  — 1 шт.  /   60 г
"Золотой " 50% из овечьего молока

"Золотой " 50% из овечьего молока

Sheep gold
новинка

Высококачественный сыр из овечьего молока, КФХ Золотой Петушок

680 руб.  — 100 г
"Серебряный" 50% из козьего молока

"Серебряный" 50% из козьего молока

Goat Silver
новинка

Высококачественный сыр из козьего молока, КФХ Золотой Петушок

520 руб.  — 100 г
Сыр овечий Манчего выдержанный 50% Фермы М2

Сыр овечий Манчего выдержанный 50% Фермы М2

manchego sheep
новинка

Высококачественный сыр из овечьего молока от Фермы М2

720 руб.  — 100 г
Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте ▼
Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению