Мы расширяем ассортимент и делаем покупки еще удобнее
Новинки
Москва
доставка
по Москве и России
+7 925 735-10-38
Обратный звонок
с 9.00 до 21.00
Поиск по сайту
Выберите город

Сыр Кабра

Cabra
Бесплатная доставка
при заказе от 2000 руб.
Принимаем
к оплате:
Цена: 460 руб.
Кабра
Бесплатная доставка
при заказе от 2000 руб.
Принимаем
к оплате:
Россия
козье молоко
(пастеризованное)
твёрдый
рассыпчатый сыр
насыщенный кисловатый вкус
выдержка:
5-6 месяцев
нежный аромат скошенной травы
сычужный тип:
животный

О сыре

Кáбра (исп. «коза») — твёрдый рассыпчатый сыр из козьего молока, изготовленный в России по технологии испанского сыра.

Чудесный, нежный и обаятельный козий сыр. По стилю немного напоминает испанские, за счет своей терпковатости. Но в целом он намного тоньше и сочнее.

Во вкусе проявляется высокая кислотность, с легкой горчинкой, которая хорошо оттеняется и сглаживается послевкусием кипяченого молока.

А ещё у сыра чувствуется привкус зелёного или травяного чая.

Кабра имеет свежий аромат травянистого луга с клубничным оттенком и едва заметным козьим духом.

Рекомендации

Попробуйте сделать с сыром Кабра простую запеканку из свежих овощей и зелени.

Так же сыр Кабра будет хорош в лёгких салатах, как «зеленых», так и фруктовых (например, с арбузом или клубникой и оливками).

Еще можно посыпать тонкими хлопьями сыра десерт из малины.

Из вин советуем кислотные и свежие французские вина Совиньон Бланы или Зеленое вино.

К сыру подходит ароматное и горькое пиво IPA.

Алкоголь к сырам

Белое и красное сухое вино
Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.
Светлое и тёмное пиво
Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.
Крепкий алкоголь
С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.

Также рекомендуем попробовать

Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Confiture Cheese Sommelier large
новинка

Оригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы

322 руб.  — 1 шт.  /   125 г
Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Confiture Cheese Sommelier small
новинка

Оригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы

135 руб.  — 1 шт.  /   40 г
Мед Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Мед Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Honey Cheese Sommelier large
новинка

Натуральный мед Сырный сомелье объемом 125 мл

330 руб.  — 1 шт.  /   125 г
Мед Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Мед Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Honey Cheese Sommelier small
новинка

Натуральный мед Сырный сомелье объемом 30 мл

135 руб.  — 1 шт.  /   30 г
Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Honey souffle Cheese Sommelier large
новинка

Натуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 125 мл

330 руб.  — 1 шт.  /   125 г
Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Honey souffle Cheese Sommelier small
новинка

Натуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 30 мл

135 руб.  — 1 шт.  /   30 г
Бумага для хранения сыра

Бумага для хранения сыра

Paper for the storage of cheese
новинка

Универсальная бумага для хранения сыра в домашних условиях

400 руб.  — 1 шт.
Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте ▼
Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению