Козьи сыры

Твёрдый российский сыр с островатым фруктовым вкусом, изготовленный из пастеризованного козьего молока

Необыкновенно вкусный мягкий сыр с благородной белой плесенью в золе

Выдержанный сыр из козьего молока, произведённый на семейной ферме в Московской области

Экстратвёрдый рассыпчатый сыр, изготовленный в России из высококачественного пастеризованного козьего молока

Мягкий козий сыр в овощной золе, сделанный из пастеризованного козьего молока на небольшой сыроварне в Московской области

Бюш Д'Аржан

Buchette D'Argent

Мягкий сыр с благородной белой плесенью из козьего молока по рецепту Сент-Мор-де Турен

Бюш де Шевр

Bûche de Chèvre

Мягкий российский сливочный сыр с корочкой из белой плесени, изготовленный из козьего молока по французской технологии

Бюш Лефкадии

Lefkadia’s Bûche

Мягкий российский сливочный сыр с корочкой из белой плесени, изготовленный из козьего молока по французской технологии

Валансе от Сырного папы

Valençay

Мягкий текучий сыр с белой плесенью, изготовленный в России по французской технологии из пастеризованного козьего молока и обсыпанный древесной золой

Кёр Д'Аржан

Coeur D'Argent

Мягкий сыр с благородной белой плесенью из козьего молока

Коза в вине

Goat in wine

Полутвердый сыр из козьего молока, выдержанный в красном сухом вине

Козий камамбер

Goat’s Camembert

Мягкий текучий российский сыр с корочкой из белой плесени, изготовленный из пастеризованного козьего молока по французской технологии

Козий камамбер от Ипатова

Goat's camembert from Ipatov

Мягкий сыр из козьего молока с благородной белой плесенью

Кроттен

Crottin

Мягкий кремовый сыр с белой плесенью, изготовленный в России по французской технологии из непастеризованного козьего молока

Кроттен (Генин сыр)

Crottin

Небольшой аккуратный мягкий сыр с белой плесенью, изготовленный в Подмосковье по традиционным французским рецептам из пастеризованного козьего молока

Мотэ

Mote

Мягкий сыр с белой плесенью, изготовленный в России из пастеризованного козьего молока

Мягкий козий сыр в коре дуба и чабере с белой плесенью

Soft goat cheese in oak bark and savory with white mold

Мягкий козий сыр изготовлен из натурального козьего молока в коре дуба и чабере с белой плесенью

Мягкий козий сыр в листьях каштана по рецепту Банон

Soft goat cheese in chestnut leaves according to Banon recipe

Пикантный сыр с нежной белой мякотью, завернутый в сухие листья каштана и перевязанный лентами из рафии

Мягкий козий сыр в пепле дуба с белой плесенью

Soft goat cheese in oak ash with white mold

Сыр, покрытый слоем пепла дуба, смешанного с перетертым жареным фундуком, замечательно дополняется благородной белой плесенью с серыми и синими вкраплениями.

Пирамид Д'Аржан

Piramide D'Argent

Мягкий сыр с благородной белой плесенью из козьего молока в форме пирамиды

Сент-Пьер

Saint Pierre

Мягкий сыр с белой плесенью, изготовленный в Орловской области из непастеризованного козьего молока по оригинальной французской технологии