Мы расширяем ассортимент и делаем покупки еще удобнее
Новинки
Москва
доставка
по Москве и России
+7 925 735-10-38
Обратный звонок
с 9.00 до 21.00
Поиск по сайту
Выберите город

Жироль Голландия

Girolle Holland
Бесплатная доставка
при заказе от 2000 руб.
Принимаем
к оплате:
1  шт.
Цена: 5 050 руб.
Жироль Голландия
1  шт.
5 050 руб.
Бесплатная доставка
при заказе от 2000 руб.
Принимаем
к оплате:
Голландия
клён
нержавеющая сталь

Описание

Голландский нож фирмы Boska (Боска) с колпаком для нарезки сыра Тет де Муан в виде розочек.

Представляет собой металлический нож и подставку из 100% древесины клёна.

Центральная ось и нож (собираемые вручную в мастерской в Lajoux) изготавливаются из нержавеющей стали, специально предназначенной для использования в кулинарии.

Для тех, кто будет пользоваться ножом впервые, предусмотрена иллюстрированная инструкция.

Рекомендации

Чтобы нарезать сыр в виде розочек (лисичек) нужна целая головка сыра Тет де Муан.

Перед нарезкой сыр нужно оставить на 30 минут при комнатной температуре. Тогда корочка будет с легкостью отделяться от сыра самостоятельно.

 

Лезвие, расположенное под определенным углом к поверхности сыра, снимает тонкую стружку.

Такой способ сервировки, который придумали монахи ещё в веке, увеличивает количество воздуха, контактирующего с поверхностью сыра.

Это меняет его структуру и позволяет полнее раскрыть уникальный вкус.

Алкоголь к сырам

Белое и красное сухое вино
Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.
Светлое и тёмное пиво
Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.
Крепкий алкоголь
С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.

Другие варианты

Тет де Муан (резерв)

Тет де Муан (резерв)

Tête de Moine Reserve

Оригинальный швейцарский полутвёрдый сыр, изготовленный из свежего коровьего молока

595 руб.  — 100 г
Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Confiture Cheese Sommelier large
новинка

Оригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы

322 руб.  — 1 шт.  /   125 г
Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Confiture Cheese Sommelier small
новинка

Оригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы

135 руб.  — 1 шт.  /   40 г
Тет де Муан

Тет де Муан

Tête de Moine
Нет в наличии

Оригинальный швейцарский полутвёрдый сыр, изготовленный из свежего коровьего молока

Мед Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Мед Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Honey Cheese Sommelier large
новинка

Натуральный мед Сырный сомелье объемом 125 мл

330 руб.  — 1 шт.  /   125 г
Мед Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Мед Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Honey Cheese Sommelier small
новинка

Натуральный мед Сырный сомелье объемом 30 мл

135 руб.  — 1 шт.  /   30 г
Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Honey souffle Cheese Sommelier large
новинка

Натуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 125 мл

330 руб.  — 1 шт.  /   125 г
Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Honey souffle Cheese Sommelier small
новинка

Натуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 30 мл

135 руб.  — 1 шт.  /   30 г
Тет де Муан (резерв, голова)

Тет де Муан (резерв, голова)

Tête de Moine Reserve

Оригинальный швейцарский полутвёрдый сыр, изготовленный из свежего коровьего молока

4 800 руб.  — 1 шт.  /   800 г
Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте ▼
Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению