Сыр Кёр де Мудон

О сыре

Кёр де Мудóн (фр. «Сердце города Мудон») — мягкий швейцарский сливочный сыр с корочкой из белой плесени Penicillium camemberti, изготовленный из пастеризованного коровьего молока.

Сыр изготовлен в форме сердца, что в совокупности с изумительным вкусом сделает Кёр де Мудон изысканным подарком любимому человеку.

Рекомендации

При комнатной температуре Кёр де Мудон раскрывает всю гамму своего вкуса.

Поэтому достать из холодильника его следует примерно за 30 минут до подачи на стол.

Особый вкус можно ощутить, если попробовать тонко нарезанный сыр вместе со свежим хрустящим багетом.

Сливочный вкус сыра Кёр де Мудон подчеркнут молодые красные вина, например, Бордо или Божоле.