Сыр Лефкадийский резерв — купить с доставкой по Москве, Санкт-Петербургу (Спб), Воронежу, Челябинску, Казани и Екатеринбургу | Сырный Сомелье
Москва
доставка по России
+7 925 735-10-38
18 и 19 августа — Фестиваль крафтового сыра «Сырный weekend» в Санкт-Петербурге. Подробнее

Лефкадийский резерв

Lefkadia’s reserve
Бесплатная доставка
при заказе от 4000 руб.
100 г
360 руб.
Лефкадийский резерв (Lefkadia’s reserve) — Сырный Сомелье
100 г
360 руб.
Бесплатная доставка
при заказе от 4000 руб.
Россия
Краснодарский край
овечье молоко
(пастеризованное)
экстратвёрдый
рассыпчатый сыр
нежный сладковатый
медовый вкус
выдержка:
12 месяцев
нежный аромат скошенной травы
сычужный тип:
животный

О сыре

«Лефкадийский резерв» — экстратвёрдый рассыпчатый российский сыр, изготовленный из пастеризованного овечьего молока.

Этот сыр — гордость фирмы «Николаев и сыновья», занимающейся фермерским земледелием в долине Лефкадия Краснодарского края.

Выдержанный больше года и полностью кальцинированный овечий сыр, изготовленный из молока собственных овец.

У него однородная желтая текстура высокой плотности.

Очень приятный сладко-сливочный вкус с ореховым привкусом и длительным пикантным послевкусием.

Неяркий, но интересный аромат, меняющийся от пикантно-перечного до нот скошенной травы.

Рекомендации

Сыр «Лефкадийский резерв» лучше всего есть как самостоятельную закуску или как часть сырной тарелки.

Но также можно сделать простой, но интересный салат из шампиньонов, которые оттенят своим натуральным нежным грибным вкусом остроту и сладость овечьего сыра и прекрасно сыграют вместе.

Имеет особый смысл сочетать сыр с местными винами.

А с сырами долины Лефкадия это достаточно просто: Лефкадия Резерв, красное сухое; Ликурия Рехерв, красное сухое и другие красные сухие вина той же компании.

Подойдут и красные сухие вина испанского происхождения.

Алкоголь к сырам

Белое и красное сухое вино
Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.
Светлое и тёмное пиво
Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.
Крепкий алкоголь
С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.
Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте ▼
Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению