Сыр Лесной
Lesnoiпри заказе
Принимаем
к оплате:
при заказе
Принимаем
к оплате:
(пастеризованное)
рассыпчатый сыр
1 месяц
животный
О сыре
Сыр Лесной - авторский сыр, золотой медалист французского конкурса Mondial du Fromage в 2019 году. Он производится в виде пенечков, каждый из которых весит около 700 г. Сыр покрыт особой смесью специй, растущих только на территории России. Состав посыпки автор-сыродел Ирина Вырупаева хранит в строжайшем секрете!
⠀
Сыр "Лесной" - сыр-загадка.
Авторская рецептура Ирины, использование особых техник формовки (пенек с выемкой), созревания и аффинажа сыра, а также особого сочетания уникальных специй для придания потрясающего аромата сыру и еле уловимых нюансов во вкусе - за всё это сыр "Лесной" завоевал любовь не только наших отечественных сыроманов, но и Золотую медаль на международном фестивале Сыров "Mondial du Fromage" во Франции в городе Тур в 2019 году! Все это безусловно говорит о высоком мастерстве наших сыроделов и в частности автора данного шедевра!
Рекомендации
Алкоголь к сырам
• • | Белое и красное сухое вино |
• • | Светлое и тёмное пиво |
• | Крепкий алкоголь |
Также рекомендуем попробовать

Джем Русский лес в ассортименте
Jam Russkiy les in assortmentТрадиционный джем с классическими вкусами

Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Confiture Cheese Sommelier largeОригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы

Мед Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Honey Cheese Sommelier largeНатуральный мед Сырный сомелье объемом 125 мл

Мед Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Honey Cheese Sommelier smallНатуральный мед Сырный сомелье объемом 30 мл

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Honey souffle Cheese Sommelier largeНатуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 125 мл

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Honey souffle Cheese Sommelier smallНатуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 30 мл

Фруктовая горчица в ассортименте
Fruit mustardФруктовая горчица в ассортименте, подобранная специально к сыру

Соус фруктово-пряный для сыра с грушей Furore
Confiture Furore PearФруктово-пряный соус для сыра из груши

Соус фруктово-пряный для сыра с инжиром Furore
Confiture Furore FigФруктово-пряный соус для сыра из инжира

Соус фруктово-пряный для сыра с виноградом Furore
Confiture Furore GrapeФруктово-пряный соус для сыра из винограда