Москва
доставка
по Москве и России
+7 925 735-10-38
с 9.00 до 21.00
Обратный звонок
Поиск по сайту
Выберите город

Сыр Пикантин

Pickantine
Бесплатная доставка
при заказе от 2000 руб.
Принимаем
к оплате:
100 г
Цена: 520 руб.
Пикантин
100 г
520 руб.
Бесплатная доставка
при заказе от 2000 руб.
Принимаем
к оплате:
Россия
Краснодарский край
овечье молоко
(пастеризованное)
экстратвёрдый
рассыпчатый сыр
нежный сладковатый
медовый вкус
выдержка:
2 года
нежный аромат скошенной травы
сычужный тип:
животный

О сыре

Пикантин – экстратвёрдый сыр, сделанный в Краснодарском крае из отборного овечьего молока. Уникальный для российского сыроделия продукт со сроком созревания более 2 лет.

Аромат карамельно-фруктовый, с тонами топлёного сливочного масла. Рассыпчатое, цвета жженого сахара тело к корочке становится темнее и твёрже. Меняется и зрелый, богатый вкус – ноты мёда и жареного кешью превращаются во всё более пряные, ореховые, вплоть до трюфельных. Он пикантный, но не острый, яркий, но не чрезмерный, с долгим сладковатым послевкусием. Как любой хороший выдержанный сыр, пикантин содержит в себе тайное оружие, против которого человеческие рецепторы устоять не могут – умами, пятый вкус. А значит, он понравится всем – и любителям классики, и экспериментаторам.

Рекомендации

Пикантин может украсить самую изысканную сырную тарелку или стать самостоятельной закуской. Он не требует дополнений, вкус его и без того сложен. А вот бокал сухого белого - выдержанного в бочке шардоне, или полусухого красного – примитиво из Апулии, будет отличной парой.

Алкоголь к сырам

Белое и красное сухое вино
Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.
Светлое и тёмное пиво
Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.
Крепкий алкоголь
С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.

Также рекомендуем попробовать

Джем Русский лес в ассортименте

Джем Русский лес в ассортименте

Jam Russkiy les in assortment
новинка

Традиционный джем с классическими вкусами

100 руб.  — 1 шт.  /   30 г
Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Confiture Cheese Sommelier large
новинка

Оригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы

322 руб.  — 1 шт.  /   125 г
Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Confiture Cheese Sommelier small
новинка

Оригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы

135 руб.  — 1 шт.  /   40 г
Мед Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Мед Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Honey Cheese Sommelier large
новинка

Натуральный мед Сырный сомелье объемом 125 мл

330 руб.  — 1 шт.  /   125 г
Мед Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Мед Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Honey Cheese Sommelier small
новинка

Натуральный мед Сырный сомелье объемом 30 мл

135 руб.  — 1 шт.  /   30 г
Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Honey souffle Cheese Sommelier large
новинка

Натуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 125 мл

330 руб.  — 1 шт.  /   125 г
Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Honey souffle Cheese Sommelier small
новинка

Натуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 30 мл

135 руб.  — 1 шт.  /   30 г
Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте ▼
Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению