Сыр Реблошон

О сыре

Реблошон де Мудóн (фр. «Сердце города Мудон») — мягкий швейцарский сливочный сыр с золотистой мытой корочкой, изготовленный из пастеризованного коровьего молока.

Легкие фруктовые ноты и пряный аромат делают вкус сыра ярким и незабываемым.

Рекомендации

При комнатной температуре Реблошон де Мудон раскрывает всю гамму своего вкуса.

Поэтому достать из холодильника его следует примерно за 30 минут до подачи на стол.

Особый вкус можно ощутить, если попробовать тонко нарезанный сыр вместе со свежим хрустящим багетом.

Сливочный вкус сыра Реблошон де Мудон подчеркнут молодые красные вина, например, Бордо или Божоле.