Сыр Реблошон "Сырный край"

О сыре

Реблошон - это мягкий сыр с мытой корочкой оранжевого цвета с тонким белым налетом. Сыр обладает очень мягким нежным вкусом, не слишком острым, как другие представители сыров с мытой корочкой. Вкус и аромат реблошона сочетают в себе сложную палитру ароматов. 

Рекомендации

При комнатной температуре Реблошон де Мудон раскрывает всю гамму своего вкуса.

Поэтому достать из холодильника его следует примерно за 30 минут до подачи на стол.

Особый вкус можно ощутить, если попробовать тонко нарезанный сыр вместе со свежим хрустящим багетом.

Сливочный вкус сыра Реблошон подчеркнут молодые красные вина, например, Бордо или Божоле.