Москва
доставка по России
+7 925 735-10-38

Скоморохи

Skomorokhs
Бесплатная доставка
при заказе от 4000 руб.
1  шт.  /   100 г
210 руб.
Скоморохи (Skomorokhs) — Сырный Сомелье
1  шт.  /   100 г
210 руб.
Бесплатная доставка
при заказе от 4000 руб.
Россия
Смоленская область
коровье молоко
(пастеризованное)
твёрдый
рассыпчатый сыр
насыщенный
пряный вкус
выдержка:
1 месяц
насыщенный пряный аромат
жирность:
40 %
сычужный тип:
животный

О сыре

«Скоморохи» — оригинальные сырные шарики, сделанные из коровьего молока высочайшего качества на семейной ферме в Смоленской области.

Главной изюминкой является то, что созревают они в обсыпке из разных пряностей: пажитника, куркумы, паприки с чили, сумаха.

Внутри плотные, рассыпчатые.

Снаружи разноцветные, яркие и ароматные.

Вкус сыра насыщенный, но не острый, со сливочными нотками.

Пряности не заглушают его, а лишь подчёркивают, позволяя попробовать в разных обрамлениях, и получить удовольствие от каждого.

Рекомендации

Спектр применения сыра весьма широк.

Можно наслаждаться им как самостоятельным угощением, или украсить сырную тарелку.

Добавлять в качестве приправы в соусы, супы и вторые блюда: ризотто, пасту, фондю.

Сыр «Скоморохи» составят прекрасную пару пиву, удачно дополнят красное сухое вино, выдержанное в бочке — Каберне Совиньон, Мерло, Шираз.

Алкоголь к сырам

Белое и красное сухое вино
Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.
Светлое и тёмное пиво
Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.
Крепкий алкоголь
С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.
Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте ▼
Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению