Сыр, покрытый слоем пепла дуба, смешанного с перетертым жареным фундуком, замечательно дополняется благородной белой плесенью с серыми и синими вкраплениями.. Soft goat cheese in oak ash with white mold
Сыр Мягкий козий сыр в пепле дуба с белой плесенью
Soft goat cheese in oak ash with white moldБесплатная доставка
при заказеот 4500 руб.
Принимаем
к оплате:
при заказе
Принимаем
к оплате:
Цена: 745 руб.
Бесплатная доставка
при заказеот 4500 руб.
Принимаем
к оплате:
при заказе
Принимаем
к оплате:
козье молоко
(пастеризованное)
(пастеризованное)
мягкий сыр
с белой плесенью
с белой плесенью
выдержка:
меньше месяца
меньше месяца
насыщенный аромат
жирность:
60 %
60 %
О сыре
Сыр изготовлен из натурального козьего молока без добавления искусственных консервантов.
Производится по старинному сербскому рецепту, позволяющему сохранить в целостности все питательные и полезные свойства козьего молока. Сыр
созревает в течение 20-30 дней в атмосфере с тщательно контролируемой температурой и влажностью воздуха.
Сыр, покрытый слоем пепла дуба, смешанного с перетертым жареным фундуком, замечательно дополняется благородной белой плесенью с серыми и синими вкраплениями.
Рекомендации
Необычайный вкусовой букет этого сыра более полно раскроется в сочетание с белыми винами, например, Шардоне или Совиньон Блан. Сыр можно подать с нарезанными яблоками, грушами, инжиром.
Алкоголь к сырам
| • • | Белое и красное сухое вино |
Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.
| • • | Светлое и тёмное пиво |
Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.
| • | Крепкий алкоголь |
С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.